수제맥주와 양조장 견학 투어를 함께 즐길 수 있는 공간이 시나가와에 문을 열었다. 시나가와역과 바로 연결된 브루어리 레스토랑 ‘YONA YONA TOKYO BREWERY’가 오픈을 했다.
필자는 언론 공개 행사에 참석했다. 양조장이 함께 있는 레스토랑은 실제로 어떤 곳일까?
매장 내부 모습을 비롯해 주목할 만한 크래프트 맥주와 양조장 투어, 기념품 등을 사진과 함께 소개한다.
수제 맥주 양조장이 결합된 레스토랑 ‘YONA YONA TOKYO BREWERY’란?
요나요나 도쿄 브루어리는 시나가와역에서 도보로 약 5분 거리에 있으며, 역에서 지붕이 이어진 통로로 이동할 수 있는 수제 맥주 양조장 겸 레스토랑이다.
‘역과 직접 연결’된 시설로 홍보되고 있어 접근성이 뛰어난 것이 큰 장점이다.
약 200석 규모로, 역과 직접 연결된 브루어리 레스토랑으로는 일본 최대 규모를 자랑한다.
2023년에 개업 25주년을 맞이하고, 2025년 9월부터 리모델링을 거쳐 2026년 3월 30일에 모든 매장이 그랜드 오픈하는 ‘시나가와 인터시티’ 내에 문을 열었다.
매장에 들어서면 넓고 개방적인 공간이 펼쳐진다.
주를 따르는 탭이 줄지어 있고, 탭 라벨도 팝하고 귀여운 분위기다.
상시 10종 이상 수제맥주 제공
수제맥주를 좋아하는 사람이라면 가장 먼저 궁금한 것은 역시 맥주 라인업일 것이다.
YONA YONA TOKYO BREWERY에서는 상시 10종 이상의 수제맥주를 제공할 예정이다.
병설 양조장에서 만드는 한정 맥주가 3~4종 마련되며, 요나요나 에일 같은 대표 제품도 함께 즐길 수 있다.
오픈 시기 주목할 만한 맥주로 소개된 것은 플래그십 맥주 ‘Gate One’, 벚나무 잎을 원료로 사용한 ‘Sakura Knot’, 여러 과일과 바닐라를 사용한 ‘Fruit Quartet Hazy’ 세 종류다.
계절감과 장난기 있는 감각을 함께 즐길 수 있는 라인업이다.
음식 메뉴는 맥주와 잘 어울리는 요리들로 구성되어 있다.
대표 메뉴는 ‘국내산 채소를 곁들인 로스트 치킨’과 ‘수제 크래프트 소시지’다.
크래프트 맥주와의 조화를 고려해 개발된 메뉴들이 준비되어 있어, 요리와 크래프트 맥주의 페어링을 즐기며 맛볼 수 있다.
‘Gate One’을 직접 마셔봤다
먼저 플래그십 맥주 ‘Gate One’을 시음해 보았다.
상쾌한 첫맛에 감귤 향이 퍼지는 과일향 있는 한 잔이었다. 요나요나 에일다운 수제맥주 느낌도 충분히 살아 있다.
식사와 함께 마시기에도 좋고, 퇴근 후 가볍게 한잔하며 쉬고 싶을 때도 잘 어울릴 듯하다.
양조장 투어도 운영
맥주가 만들어지는 배경까지 알고 싶은 사람이라면 양조장 견학 투어를 놓치기 어렵다. 평소에는 들어갈 수 없는 양조장 구역에 들어가 설비를 직접 볼 수 있었다.
홉 향을 맡아보거나, 홉을 바삭바삭 씹어보는 체험도 있다.
맥주를 양조하는 장비를 위에서 내려다보는 견학도 가능하다.
갓 만든 맥주를 시음하는 체험도 마련돼 있다. 평소 쉽게 할 수 없는 경험을 다양하게 즐길 수 있는 구성이다.
입구 부근에는 굿즈도 잘 갖춰져 있다.
재미있는 코스터와 의류도 진열되어 있어, 요나요나 에일만의 독특한 분위기를 느낄 수 있다.
크래프트 맥주를 마시는 즐거움과 배우는 즐거움이 가득한 새로운 명소다.
품시나가와역과 직접 연결되어 있어 접근성이 좋아 퇴근 후나 주말, 여행 중에 들르고 싶어지는 곳이었다.
크래프트 맥주 애호가라면 꼭 한번 방문해보길 추천한다.
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